Slagtermad og hjemmelavede flæskesvær – besøg vores gårdbutik i Nordjylland til mad ud af huset
Find Krastrupsøgaard i hjertet af Østhimmerland
Vi er en traditionel slagterbutik og moderne gårdbutik med fokus på høj kvalitet og dyrevelfærd. Vi leverer mad ud
af huset til private, firmaer og institutioner. Du kan kontakte os ved at ringe til Lars pa 98 33 91 21 eller 22 14 93 14 og få en snak om dit arrangement .< /p>
Julemenu 2025
Priserne på menuerne er pr. person
Menu #1
Marineret sild med hjemmelavet karrysalat og løg
Hjemmelavet grønkål med brunede kartofler
Hjemmelavet medisterpølse med sennep
Lun leverpostej med ristede champignon og bacon
Hjemmelavet ris a la mande med kirsebærsauce
Til menu 1 skal der min. vælges 2 tilvalgs- retter
Menu #2
Marineret sild med hjemmelavet karrysalat og løg
Rødspættefilet med remoulade og citron
Varmrøget laks med salat og dressing
Hjemmelavet grønkål med brunede kartofler
Hjemmelavet medisterpølse med sennep
Hjemmelavet hamburgerryg
Tarteletter med høns i asparges
Lun leverpostej med champignon
Hjemmelavet ris a la mande med kirsebærsauce
Tilvalg
| Stegte sild med løg og mayonnaise | 28 Kr |
| Rejer, æg, mayonnaise og citron | 34 Kr |
| Rødspætte filet m. remoulade og citron | 26 Kr |
| Varmrøget laks m/salat og dressing | 49 Kr |
| lakseroulade m. rejer og citron | 28 Kr |
| Mørbradbøf a la creme m. champignon | 35 Kr |
| Ribbensteg m. rødkål | 29 Kr |
| Hjemmeavet høns i asparges/tartelet | 27 Kr |
| Hjemmelavet hamburgerryg | 23 Kr |
| Kogt flæsk | 20 Kr |
| Hjemmelavet sylte, sennep og rødbeder | 20 Kr |
Julemenuer laves til min 6 personer (6-10 pers. er der +20% på prisen. 11-15 pers. er der +15% på prisen) de lune retter varmer man selv-
En traditionel julefrokost består jo – som bekendt – ikke mindst af kød, der er til beredt på mange forskellige måder. Derfor skal kødet ubetinget være af høj kvalitet. Og så skal køkkenet lægge faglig kunnen og kreativitet i tilberedningen.
Med en kok, en pølsemager og en slagter i køkkenet, har Krastrupsøgaard alle forudsætninger for at kunne levere maden til det, i kan tænke tilbage på som en skøn julefrokost 2025